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海棠糕

时间:2020-03-04
  • 名称:海棠糕
  • 网站:http://21bm.com/
  • 人气:
  • 简介

    海棠糕

    推荐理由:

    海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代。其梅花、海棠花的外形,让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于用了似梅花、海棠花形的模子,作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的梅花与海棠糕,表面撒着饴糖,呈咖啡色,吃口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,一朵朵花儿才完全的绽放开来。所以说吃海棠糕是一个乐趣,看店里的师傅 做海棠糕又有另外一番趣味。WxN21便民网

    【口味特点】WxN21便民网

    口味腻甜,后味清香,适宜热食。WxN21便民网

    【主要食材】
    花生,面粉,老酵,豆沙,净猪板油,芝麻,红绿瓜丝,白糖。WxN21便民网

    【食品类别】WxN21便民网

    糕点类WxN21便民网

    【制作工艺】WxN21便民网

    海棠糕以花生为制作主料,以烘烤法为主。WxN21便民网


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