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苏州卤汁豆腐干

时间:2020-03-04
  • 名称:苏州卤汁豆腐干
  • 网站:http://su.21bm.com/techan/54649.html
  • 人气:
  • 简介

    苏州卤汁豆腐干

    推荐理由:

    卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。精选上等原料,配以优质辅料,使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。B8z21便民网

    【口味特点】B8z21便民网

    苏州卤汁豆腐干卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。B8z21便民网

    【主要食材】B8z21便民网

    苏州卤汁豆腐干以新鲜圆柱大豆为主要食材。B8z21便民网

    【食品类别】B8z21便民网

    豆制品B8z21便民网

    【制作工艺】B8z21便民网

    苏州卤汁豆腐干经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成。在加工过程中,根据产品特点及气温变化,严格控制大豆浸泡的时间。B8z21便民网

    【选购技巧】B8z21便民网

    认准“津津牌”高质量的熏干有松木香味,规格统一,色泽较深,一般呈棕红色,有五香味、酱香味,质地光滑。B8z21便民网

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